Ignacio Anaya García - Nachos

- (15 Agosto 1895 – 9 Noviembre 1975)

21 de octubre

#Hashtag → #InternationalDayOfTheNacho

- fue el creador del plato típico mexicano nachos, que rápidamente le ganó fama gracias a su inmediato éxito y popularidad en todo el mundo.

- usó lo que encontró en la cocina - tortillas, que primero cortó en triángulos y frió, luego espolvoreó con queso y pimientos picados.

“Nacho's Special”

El Día Internacional de los Nachos es el 21 de octubre.

DÍA INTERNACIONAL DEL NACHO
Cada año, el 21 de octubre, personas de todo el mundo celebran el Día Internacional del Nacho y deliciosos y deliciosos nachos. Day también anima a otros a probar los nachos por primera vez.

Este popular aperitivo también es un gran refrigerio. Si los nachos contienen suficientes aderezos, muchos amantes de los nachos los comen como una comida completa. Cuando la mayoría de la gente piensa en nachos, piensa en chips de tortilla con queso derretido. ¡Pero nunca es malo acumular muchos ingredientes!

Algunos de los ingredientes más sabrosos para nachos incluyen:

• Hamburguesa o pollo deshebrado
• Aceitunas negras
• Cebolla roja
• Pico de gallo
• Frijoles refritos
• Maíz a la parrilla
• CCrea agria
• Palta
• Ensalada triturada
• Para darle más sabor a las cosas, algunas personas agregan chiles jalapeños.

Origen de los nachos

No es de extrañar que los nachos vengan de México. El origen exacto es un pequeño pueblo en el norte de México llamado Piedras Negras. La ciudad está justo al otro lado de la frontera con Eagle Pass, Texas. El dueño del restaurante Ignacio “Nacho” Anaya inventó el delicioso plato en 1943. ¡Sorprendentemente, inventó los nachos para los estadounidenses!

Según cuenta la historia, Ignacio tuvo que preparar comida rápida para algunas esposas de militares estadounidenses mientras estaban en la ciudad. Rápidamente frió unas tortillas y las cubrió con queso tibio y jalapeños. Cuando se le preguntó cómo llamar al plato, Ignacio respondió: “Especial de Nacho”.

Los nachos se convirtieron en un éxito en Texas y luego se extendieron por todo el suroeste de los Estados Unidos. En la década de 1970, la popularidad de los nachos aumentó cuando el equipo de béisbol Texas Rangers comenzó a venderlos en el Arlington Stadium. Hoy en día, los estadios, restaurantes y pubs de todo el mundo sirven nachos a sus clientes.

Algunos países incluso tienen su propia versión especial de nachos. En Jamaica sirven nachos con cerdo. Los griegos reemplazaron los chips de tortilla con chips de pita y los cubrieron con queso feta, pepino, cebolla roja y salsa tzatziki. Los nachos indios se pueden preparar con pan naan tostado y cubrir con curry y queso mozzarella.

CÓMO OBSERVAR #InternationalDayOfTheNacho

¡La mejor manera de celebrar este día es comiendo nachos! Puedes hacer tu propia versión de nachos en casa o pedir algunos en un restaurante local. Reúna a un grupo de amigos y coma nachos para el almuerzo. Come nachos con un aderezo que nunca antes hayas probado. También puedes comer nachos mientras ves Nacho Libre. No olvides tomar una foto de tus nachos y compartirla en las redes sociales con el #DíaInternacionalDelNacho

DÍA INTERNACIONAL DE LA HISTORIA DE NACHO

Ignacio “Nacho” Anaya murió en 1975. Luego de su muerte, fue honrado con una placa en Piedras Negras. Los miembros de la ciudad crearon entonces el Día Internacional del Nacho. La ciudad también alberga un Festival Nacho internacional de tres días todos los años a mediados de octubre.

fuente: https://escapadas.mx/festividades/festival-del-nacho/
fuente: http://www.ocvpiedrasnegras.com/