Ignacio Anaya García - Nachos

- (1895. augusztus 15. – 1975. november 9.)

21. október

#Hashtag → #InternationalDayOfTheNacho

- volt a tipikus mexikói nachos fogás megalkotója, amely azonnali sikerének és világszerte való népszerűségének köszönhetően gyorsan hírnevet szerzett neki.

- használta fel, amit a konyhában talált - tortillát, amit először háromszögekre vágott és kisütött, majd sajttal és apróra vágott paprikával megszórta.

„Nacho különlegessége”

A nemzetközi Nachos nap október 21-én van.

NEMZETKÖZI NACHO NAP
Minden év október 21-én az emberek szerte a világon ünneplik a Nemzetközi Nacho-napot és az ízletes és ízletes nachot. Day arra is bátorít másokat, hogy először próbálják ki a nachot.

Ez a népszerű előétel remek snack is lehet. Ha a nacho elegendő feltétet tartalmaz, sok nacho-kedvelő teljes étkezésként fogyasztja el. Amikor a legtöbb embernek a nachos jut eszébe, a tortilla chips jut eszébe olvasztott sajttal. De soha nem árt sok hozzávalót felhalmozni!

A legfinomabb nacho feltétek közé tartozik:

Hamburger vagy aprított csirke
Fekete olajbogyó
Lilahagyma
Pico de gallo
Sült bab
Grillezett kukorica
Tejföl
Avokádó
Aprított saláta
A dolgok igazán fűszerezésére egyesek jalapeño paprikát adnak hozzá.

Nachos eredete

Nem csoda, hogy a nachos Mexikóból származik. A pontos eredete egy észak-mexikói kisváros, Piedras Negras. A város a texasi Eagle Pass határain túl található. Ignacio „Nacho” Anaya étteremtulajdonos találta fel a finom ételt 1943-ban. Meglepő módon ő találta fel a nachot az amerikaiaknak!

A történet szerint Ignaciónak gyorséttermet kellett varázsolnia néhány amerikai katonafeleségnek, miközben a városban tartózkodtak. Gyorsan megsütött néhány tortillát, és meleg sajttal és jalapeñóval meghintette. Amikor megkérdezték tőle, hogy hívják az ételt, Ignacio azt válaszolta: „Nacho különlegessége”.

A Nachos sláger lett Texasban, majd elterjedt az Egyesült Államok délnyugati részén. Az 1970-es években a nachos népszerűsége megnőtt, amikor a Texas Rangers baseballcsapat elkezdte árulni őket az Arlington Stadionban. Manapság világszerte stadionok, éttermek és kocsmák kínálnak nacho-t vendégeiknek.

Egyes országokban a nachos saját speciális változata is megvan. Jamaicán sertéshússal szolgálnak fel nachot. A görögök a tortilla chipseket pita chipsre cserélték, és feta sajttal, uborkával, lilahagymával és tzatziki szósszal tettek a tetejére. Az indiai nachos elkészíthető pirított naan kenyérrel és curryvel és mozzarella sajttal.

HOGYAN MEGFIGYELJÜK A #InternationalDayOfTheNacho

A legjobb módja annak, hogy megünnepeljük ezt a napot, ha nachot eszünk! Elkészítheti saját nachos változatát otthon, vagy rendelhet egyet egy helyi étteremből. Gyűjts össze egy baráti társaságot, és ebédelj nachot. Egyél nachot olyan feltéttel, amit még soha nem próbáltál. Nachot is ehet a Nacho Libre nézése közben. Ne felejtsen el fényképet készíteni a nacho-ról, és megosztani a közösségi médiában az #InternationalDayOfTheNacho segítségével

NEMZETKÖZI NACHO TÖRTÉNETI NAP

Ignacio „Nacho” Anaya 1975-ben halt meg. Halála után emléktáblával tüntették ki Piedras Negrasban. A város tagjai ezután létrehozták a Nemzetközi Nacho-napot. A város háromnapos nemzetközi Nacho Fesztivált is ad otthont minden évben október közepén.