Ignacio Anaya García - Nachos

- (15 august 1895 – 9 noiembrie 1975)

21. Octombrie

#Hashtag → #InternationalDayOfTheNacho

- a fost creatorul preparatului tipic mexican nachos, care i-a câștigat rapid faima datorită succesului imediat și popularității în întreaga lume.

- a folosit ce a gasit in bucatarie - tortillas, pe care le-a taiat mai intai triunghiuri si le-a prajit, apoi le-a presarat cu branza si ardei tocati.

„Special lui Nacho“

Ziua Internațională a Nachosului este 21 octombrie.

ZIUA INTERNAȚIONALĂ NACHO
În fiecare an, pe 21 octombrie, oamenii din întreaga lume sărbătoresc Ziua Internațională a Nacho și delicioasele și delicioasele nachos. Ziua îi încurajează și pe alții să încerce nachos pentru prima dată.

Acest aperitiv popular este, de asemenea, o gustare grozavă. Dacă nachos-urile conțin suficiente toppinguri, mulți iubitori de nacho le mănâncă ca o masă întreagă. Când majoritatea oamenilor se gândesc la nachos, se gândesc la chipsuri tortilla cu brânză topită. Dar nu este niciodată un lucru rău să depozitezi o mulțime de ingrediente!

Unele dintre cele mai gustoase toppinguri pentru nacho includ:

• Hamburger sau pui tocat
• Măsline negre
• Ceapa rosie
• Pico de gallo
• Boabe de fasole prăjite
• Porumb la gratar
• Smântână
• Avocado
• Salată mărunțită
• Pentru a condimenta cu adevărat lucrurile, unii oameni adaugă ardei jalapeño.

Originea Nachosului

Nu e de mirare că nachos vin din Mexic. Originea exactă este un oraș mic din nordul Mexicului numit Piedras Negras. Orașul este chiar peste granița de Eagle Pass, Texas. Proprietarul restaurantului Ignacio „Nacho” Anaya a inventat felul de mâncare delicios în 1943. În mod surprinzător, el a inventat nachos pentru americani!

După cum spune povestea, Ignacio a fost nevoit să evoce mâncare de tip fast-food pentru niște soții militare americane în timp ce erau în oraș. A prăjit repede niște tortilla și le-a acoperit cu brânză caldă și jalapeños. Când a fost întrebat cum să numească felul de mâncare, Ignacio a răspuns: „Nacho este special”.

Nachos a devenit un hit în Texas și apoi s-a răspândit în sud-vestul Statelor Unite. În anii 1970, popularitatea nachos-urilor a crescut când echipa de baseball Texas Rangers a început să le vândă pe stadionul Arlington. Astăzi, stadioane, restaurante și pub-uri din întreaga lume servesc nachos patronilor lor.

Unele țări au chiar și propria lor versiune specială de nachos. În Jamaica, se servesc nachos cu carne de porc. Grecii au înlocuit chipsurile tortilla cu chipsuri pita și le-au acoperit cu brânză feta, castraveți, ceapă roșie și sos tzatziki. Nachos indian pot fi preparate cu pâine naan prăjită și acoperite cu curry și brânză mozzarella.

CUM SE OBSERVEAZĂ #ZiuaInternaționalăANacho

Cel mai bun mod de a sărbători această zi este să mănânci nachos! Puteți face propria versiune de nachos acasă sau puteți comanda unele de la un restaurant local. Reunește un grup de prieteni și bea nachos la prânz. Mănâncă nachos cu un topping pe care nu l-ai încercat niciodată. De asemenea, puteți mânca nachos în timp ce vizionați Nacho Libre. Nu uita să faci o fotografie cu nachos-ul tău și să le distribui pe rețelele sociale cu #InternationalDayOfTheNacho

ZIUA INTERNAȚIONALĂ A ISTORIEI NACHO

Ignacio „Nacho” Anaya a murit în 1975. După moartea sa, a fost onorat cu o placă în Piedras Negras. Membrii orașului au creat apoi Ziua Internațională a Nacho. Orașul găzduiește, de asemenea, un Festival internațional Nacho de trei zile în fiecare an, la mijlocul lunii octombrie.

Sursa: https://escapadas.mx/festividades/festival-del-nacho/
Sursa: http://www.ocvpiedrasnegras.com/