Ignacio Anaya García - Nachos

- (15 agosto 1895 – 9 novembre 1975)

21. ottobre

#Hashtag → #InternationalDayOfTheNacho

- è stato l'ideatore del piatto tipico messicano nachos, che gli è valso rapidamente fama grazie al suo immediato successo e popolarità in tutto il mondo.

- ha usato quello che ha trovato in cucina - le tortillas, che ha prima tagliato a triangoli e fritte, poi cosparse di formaggio e peperoni tritati.

“Speciale Nacho”

La Giornata Internazionale dei Nachos è il 21 ottobre.

GIORNATA INTERNAZIONALE DI NACHO
Ogni anno, il 21 ottobre, persone in tutto il mondo celebrano la Giornata internazionale del nachos e deliziosi e deliziosi nachos. Day incoraggia anche gli altri a provare i nachos per la prima volta in assoluto.

Questo popolare antipasto è anche un ottimo spuntino. Se i nachos contengono abbastanza condimenti, molti amanti dei nachos li mangiano come pasto intero. Quando la maggior parte delle persone pensa ai nachos, pensa alle tortilla chips con formaggio fuso. Ma non è mai una brutta cosa fare scorta di molti ingredienti!

Alcuni dei condimenti per nacho più gustosi includono:

Hamburger o pollo grattugiato
Olive nere
Cipolla rossa
Pico de Gallo
Fagioli fritti
Mais alla griglia
Panna acida
Avocado
Insalata grattugiata
Per ravvivare davvero le cose, alcune persone aggiungono i peperoni jalapeño.

Origine dei Nachos

Non c'è da stupirsi che i nachos vengano dal Messico. L'origine esatta è una piccola città nel nord del Messico chiamata Piedras Negras. La città è appena oltre il confine di Eagle Pass, in Texas. Il proprietario del ristorante Ignacio “Nacho” Anaya ha inventato il delizioso piatto nel 1943. Sorprendentemente, ha inventato i nachos per gli americani!

Secondo la storia, Ignacio ha dovuto evocare fast food per alcune mogli di militari americani mentre erano in città. Ha fritto velocemente delle tortillas e le ha guarnite con formaggio caldo e jalapeños. Alla domanda su come chiamare il piatto, Ignacio ha risposto: “Nacho è speciale”.

I nachos sono diventati un successo in Texas e poi si sono diffusi negli Stati Uniti sudoccidentali. Negli anni '70, la popolarità dei nachos aumentò quando la squadra di baseball dei Texas Rangers iniziò a venderli all'Arlington Stadium. Oggi, stadi, ristoranti e pub di tutto il mondo servono nachos ai loro clienti.

Alcuni paesi hanno persino la loro versione speciale di nachos. In Giamaica servono nachos con carne di maiale. I greci hanno sostituito le tortilla chips con le pita chips e le hanno condite con feta, cetriolo, cipolla rossa e salsa tzatziki. I nachos indiani possono essere preparati con pane naan tostato e conditi con curry e mozzarella.

COME OSSERVARE #InternationalDayOfTheNacho

Il modo migliore per festeggiare questo giorno è mangiare i nachos! Puoi preparare la tua versione di nachos a casa o ordinarne alcuni da un ristorante locale. Riunisci un gruppo di amici e mangia dei nachos a pranzo. Mangia nachos con un condimento che non hai mai provato prima. Puoi anche mangiare nachos mentre guardi Nacho Libre. Non dimenticare di scattare una foto dei tuoi nachos e condividerli sui social media con #InternationalDayOfTheNacho

GIORNATA INTERNAZIONALE DELLA STORIA DI NACHO

Ignacio “Nacho” Anaya è morto nel 1975. Dopo la sua morte, è stato onorato con una targa a Piedras Negras. I membri della città hanno quindi creato la Giornata internazionale del nacho. La città ospita anche un festival internazionale di tre giorni di Nacho ogni anno a metà ottobre.