Ignacio Anaya García - Nachos

- (15 August 1895 – 9 November 1975)

21. Oktober

#Hashtag → #InternationalDayOfTheNacho

- war der Schöpfer des typisch mexikanischen Gerichts Nachos, das ihm durch seinen sofortigen Erfolg und seine Popularität auf der ganzen Welt schnell Berühmtheit einbrachte.

- er verwendete, was er in der Küche fand - Tortillas, die er zuerst in Dreiecke schnitt und frittierte, dann mit Käse und gehackter Paprika bestreute.

„Nacho's Special“

Internationaler Nachos-Tag ist der 21. Oktober.

INTERNATIONALER NACHO-TAG
Jedes Jahr am 21. Oktober feiern Menschen auf der ganzen Welt den Internationalen Nacho-Tag und köstliche und köstliche Nachos. Day ermutigt auch andere, zum ersten Mal überhaupt Nachos zu probieren.

Diese beliebte Vorspeise ist auch ein toller Snack. Wenn die Nachos genügend Toppings enthalten, essen viele Nacho-Liebhaber sie als ganze Mahlzeit. Wenn die meisten Leute an Nachos denken, denken sie an Tortilla-Chips mit geschmolzenem Käse. Aber es ist nie verkehrt, viele Zutaten zu horten!

Einige der leckersten Nacho-Toppings sind:

• Hamburger oder zerkleinertes Hähnchen
• Schwarze Oliven
• Rote Zwiebel
• Pico de Gallo
• Erfrischte Bohnen
• Gegrillter Mais
• Sauerrahm
• Avocado
• Geschredderter Salat
• Um die Dinge wirklich aufzupeppen, fügen einige Leute Jalapeño-Paprikaschoten hinzu.

Herkunft von Nachos

Kein Wunder, dass Nachos aus Mexiko kommen. Der genaue Ursprung ist eine kleine Stadt im Norden Mexikos namens Piedras Negras. Die Stadt liegt direkt hinter der Grenze von Eagle Pass, Texas. Restaurantbesitzer Ignacio „Nacho“ Anaya erfand das köstliche Gericht 1943. Überraschenderweise erfand er Nachos für Amerikaner!

Der Geschichte nach musste Ignacio für einige amerikanische Militärfrauen Fast Food zaubern, während sie in der Stadt waren. Er frittierte schnell ein paar Tortillas und belegte sie mit warmem Käse und Jalapeños. Auf die Frage, wie man das Gericht nennen soll, antwortete Ignacio: „Nacho ist etwas Besonderes.“

Nachos wurde ein Hit in Texas und verbreitete sich dann im gesamten Südwesten der Vereinigten Staaten. In den 1970er Jahren stieg die Popularität von Nachos, als das Baseballteam der Texas Rangers begann, sie im Arlington Stadium zu verkaufen. Heute servieren Stadien, Restaurants und Pubs auf der ganzen Welt ihren Gästen Nachos.

Einige Länder haben sogar ihre eigene spezielle Version von Nachos. In Jamaika servieren sie Nachos mit Schweinefleisch. Die Griechen ersetzten Tortilla-Chips durch Pita-Chips und belegten sie mit Feta-Käse, Gurken, roten Zwiebeln und Tzatziki-Sauce. Indische Nachos können mit geröstetem Naan-Brot zubereitet und mit Curry und Mozzarella belegt werden.

WIE MAN BEOBACHTET #InternationalDayOfTheNacho

Die beste Art, diesen Tag zu feiern, ist, Nachos zu essen! Sie können Ihre eigene Version von Nachos zu Hause zubereiten oder in einem lokalen Restaurant bestellen. Holen Sie sich eine Gruppe von Freunden zusammen und essen Sie Nachos zum Mittagessen. Iss Nachos mit einem Topping, das du noch nie zuvor probiert hast. Sie können auch Nachos essen, während Sie Nacho Libre sehen. Vergiss nicht, ein Foto von deinen Nachos zu machen und sie mit #InternationalDayOfTheNacho in den sozialen Medien zu teilen

TAG DER INTERNATIONALEN GESCHICHTE VON NACHO

Ignacio „Nacho“ Anaya starb 1975. Nach seinem Tod wurde er mit einer Gedenktafel in Piedras Negras geehrt. Mitglieder der Stadt riefen daraufhin den Internationalen Nacho-Tag ins Leben. Die Stadt veranstaltet jedes Jahr Mitte Oktober ein dreitägiges internationales Nacho-Festival.

Quelle: https://escapadas.mx/festividades/festival-del-nacho/
Quelle: http://www.ocvpiedrasnegras.com/